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ミネラルウォーターとその他の水の比較

ハワイウォーターとミネラルウォーター

ハワイウォーターとミネラルウォーター

ハワイウォーター(ピュアウォーター)のように純粋な軟水は様々な料理にも合います。 また軟水は日本食にも合います。

ピュアウォーターとミネラルウォーター

ピュアウォーターとミネラルウォーター

ミネラルウォーターの大半の成分は、マグネシウム、カルシウム、ナトリウムなどを含んでいます。メーカーにより様々ですが、硬水は軟水に比べ日本人の口には合わないところが見られます。 また上記でも書いている通りミネラルの成分は料理において素材の味を邪魔することがあります。

★成分の違い
ハワイウォーター
硬度・PH
超軟水 硬度1.05 PH7.2(中性)
ミネラルウォーター
軟水平均硬度 100~150
硬水硬度 300以上様々

ハワイアンウォーター